La levadura es un tipo de hongo unicelular con muchas características atractivas que se usa ampliamente en la industria cervecera, la producción comercial, la protección ambiental y la investigación científica.La levadura se ha utilizado comúnmente en la elaboración de cerveza y el horneado de pan desde hace mucho tiempo, y muchas levaduras se utilizan para producir una variedad de alimentos y nutrientes industriales como la proteína unicelular (SCP).
Beneficios clave de Countstar BioFerm
1. Operación rápida y fácil, 20 segundos para cada muestra
2. Sin dilución (5×104 – 3×107 células/ml)
3. Manipulación y eliminación segura de muestras con colorantes tradicionales como el azul de metileno
4. Los datos de recuento de células de levadura y tamaño de células de levadura son fácilmente comparables con un hemocitómetro
5. El exclusivo análisis de imagen de "enfoque fijo" proporciona datos reproducibles
6. Bajo costo y desperdicio por prueba usando diapositivas desechables de cada cámara con 5 cámaras
7. Libre de mantenimiento
Conteo de levadura
Figura 1 Recuento de levaduras en Countstar BioFerm
Solo necesita agregar 20 µl de suspensión de levadura teñida con Melanie, Countstar BioFerm puede obtener la concentración de levadura, la mortalidad, la distribución del diámetro, la tasa de grumos y los datos de redondez en 20 segundos.
Tamaño de la célula de levadura: medición del diámetro
Pruebas de rendimiento del producto
Los datos de Countstar BioMarin son muy comparables con los de un hemocitómetro, pero más estables.
