Imaxes de mostra de lévedo de panadería Saccharomyces cerevisiae
Imaxes de lévedo de panadería Saccharomyces cerevisiae adquirida con Countstar BioFerm. Tomáronse mostras de diferentes procesos de fabricación, tinguidas en parte con azul de metileno (inferior esquerdo) e violeta de metileno (inferior dereita).
Saccharomyces cerevisiae en diferentes etapas dun proceso de fermentación en 2 etapas
Arriba esquerda: sección dunha imaxe de Countstar BioFerm que mostra un cultivo iniciador, tinguido con azul de metileno (MB).A mostra contén unha alta densidade celular e as células son altamente viables (a mortalidade medida <5%).Parte inferior esquerda: mostra sen mancha dun biorreactor recén inoculado;os brotes son claramente visibles.Inferior dereita: a mostra foi tomada na fase final do proceso de fermentación principal, tinguida 1:1 por MB (mortalidade medida: 25%).As frechas vermellas marcan células mortas, que incorporaron o colorante de viabilidade MB, o que leva a unha cor escura de todo o volume celular.
Comparabilidade dos datos de medición
Os gráficos anteriores demostran a comparabilidade de Countstar BioFerm co reconto manual e as variacións significativas máis baixas nos resultados das medicións, se se comparan cos recontos de hemocitómetros manuais.
Comparación da análise manual e automática da distribución do diámetro
Os gráficos anteriores demostran a maior precisión das medicións de diámetro de Countstar BioFerm a unha enquisa manual nun hemocitómetro.Como nos recontos manuais se analiza un número 100 veces menor de células, o patrón de distribución do diámetro varía significativamente máis que no Countstar BioFerm, onde se analizaron preto de 3.000 células de lévedo.
Reproducibilidade do reconto celular e taxa de mortalidade
25 alícuotas de diluído Saccharomyces cerevisiae As mostras que conteñen unha concentración nominal de 6,6×106 células/ml foron analizadas en paralelo mediante un Countstar BioFerm e nun hemocitómetro manualmente.
Ambos os gráficos mostran unha variación moito maior nos recontos de células únicas, realizados manualmente nun hemocitómetro.Pola contra, o Countstar BioFerm varía só minimamente do valor nominal en concentración (esquerda) e mortalidade (dereita).
Saccharomyces cerevisiae en diferentes etapas dun proceso de fermentación en 2 etapas
Saccharomyces cerevisiae, tinguidas con violeta de metileno e posteriormente analizadas cun Countstar Sistema BioFerm
Esquerda: Sección dunha imaxe adquirida de Countstar Bioferm Dereita: Mesma sección, celas etiquetadas polo Countstar Algoritmos de recoñecemento de imaxes BioFerm.As células viables están rodeadas de círculos verdes, células manchadas (mortas). marcado con círculos amarelos (indicado adicionalmente para este folleto con frechas amarelas).Agregado as células están rodeadas de círculos rosas.Son visibles un gran número de agregados de dúas células: un claro indicador da actividade de brotación deste cultivo, as frechas amarelas, inseridas manualmente, marcan as células mortas.
O histograma agregado dunha fermentación de levadura en crecemento exponencial documenta o alto nivel de actividade de brotación, mostrando principalmente 2 agregados celulares,
