Gist is een soort eencellige schimmel met veel aantrekkelijke eigenschappen die veel wordt gebruikt in de brouwerij-industrie, commerciële productie, milieubescherming en wetenschappelijk onderzoek.Gist wordt al heel lang geleden vaak gebruikt bij het brouwen en bakken van brood, en veel gisten worden gebruikt om een verscheidenheid aan voeders en industriële voedingsstoffen te produceren, zoals Single Cell Protein (SCP).
Belangrijkste voordelen van Countstar BioFerm
1. Snelle en eenvoudige bediening, jaren '20 voor elk monster;
2. Verdunningsvrij (5×104 – 3×107 cellen/ml)
3. Veilige behandeling en verwijdering van monsters met traditionele vlekken zoals methyleenblauw
4. Gegevens over het aantal gistcellen en de grootte van gistcellen zijn gemakkelijk te vergelijken met een hemocytometer
5. Unieke "Fixed Focus"-beeldanalyse levert reproduceerbare gegevens op
6. Lage kosten en verspilling per test met wegwerpartikel, elk kamerglaasje met 5 kamers;
7. Onderhoudsvrij
Gist tellen
Figuur 1 Tellen van gist in Countstar BioFerm
U hoeft slechts 20 µl gistsuspensie toe te voegen, gekleurd met Melanie, Countstar BioFerm kan de gistconcentratie, mortaliteit, diameterverdeling, klontersnelheid en rondheidsgegevens binnen 20s krijgen.
Gistcelgrootte - meting van diameter
Testen van productprestaties
De gegevens van Countstar BioMarin zijn zeer vergelijkbaar met een hemocytometer, maar stabieler.
