Цоунтстар БиоФерм

Примери слика пекарског квасца Саццхаромицес церевисиае

Слике пекарског квасца Саццхаромицес церевисиае купљен са Цоунтстар БиоФерм. Узорци су узети из различитих производних процеса, делимично обојени метилен плавим (доле лево) и метилен љубичастим (доле десно)

Саццхаромицес церевисиае у различитим фазама процеса ферментације у 2 корака

Горе лево: Секција Цоунтстар БиоФерм слике која приказује стартер културу, обојену метиленским плавим (МБ).Узорак садржи велику густину ћелија и ћелије су високо одрживе (измерени морталитет <5%).Доле лево: необојен узорак из свеже инокулисаног биореактора;пупољци су јасно видљиви.Доле десно: Узорак је узет у завршној фази процеса главне ферментације, обојен 1:1 са МБ (измерени морталитет: 25%).Црвене стрелице означавају мртве ћелије, које укључују боју за одрживост МБ, што доводи до тамне боје целокупног волумена ћелије.

Упоредивост мерних података

Горња графика показује упоредивост Цоунтстар БиоФерм-а са ручним бројањем и значајно ниже варијације у резултатима мерења, у поређењу са ручним бројањем хемоцитометра

Поређење ручне и аутоматске анализе расподеле пречника

Горња графика показује већу прецизност мерења пречника Цоунтстар БиоФерм-а у односу на ручно испитивање у хемоцитометру.Како се у ручном пребројавању анализира 100 пута мањи број ћелија, образац расподеле пречника варира знатно више него у Цоунтстар БиоФерм-у, где је анализирано скоро 3.000 ћелија квасца.

Репродуцибилност бројања ћелија и стопа морталитета

25 аликвота разблаженог Саццхаромицес церевисиае узорци, који садрже номиналну концентрацију од 6,6×106 ћелија/мЛ, анализирани су паралелно помоћу Цоунтстар БиоФерм-а и ручно у хемоцитометру.

Обе графике показују много веће варијације у броју појединачних ћелија, урађене ручно у хемоцитометру.Насупрот томе, Цоунтстар БиоФерм варира само минимално од номиналне вредности концентрације (лево) и морталитета (десно).

Саццхаромицес церевисиае у различитим фазама процеса ферментације у 2 корака

Саццхаромицес церевисиае, обојен метилен Виолет-ом и накнадно анализиран са Цоунтстар БиоФерм систем

лево: Одељак стечене слике Цоунтстар Биоферм Јел тако: Исти одељак, ћелије означене Цоунтстар-ом БиоФерм алгоритми за препознавање слика.Одрживе ћелије су окружене зеленим круговима, обојеним (мртвим) ћелијама означено жутим круговима (додатно назначено за ову брошуру жутим стрелицама).Агрегирано ћелије су окружене ружичастим круговима.Видљив је велики број два агрегата ћелија – јасан показатељ активности пупања ове културе, жуте стрелице, уметнуте ручно, означавају мртве ћелије.

Збирни хистограм експоненцијално растуће ферментације квасца документује висок ниво активности пупољка, приказујући углавном 2 агрегата ћелија,